黑椒土豆牛肉粒

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。
[材料]
家乐牌浓汤宝牛肉浓汤 1粒
马铃薯 1个
洋葱 1/2个
牛仔粒 150克
黑胡椒碎 1汤匙
水 1碗(250毫升)
(4人份量)
[腌料]
家乐牌鲜露 3茶匙
家乐牌鹰粟粉 2茶匙
[芡汁]
家乐牌鹰粟粉 3茶匙
水 2汤匙
[做法]
1. 马铃薯去皮切粒;洋葱切块;牛仔粒加腌料拌匀。
2. 将牛仔粒煎至半熟,取出备用。
3. 烧热锅仔,下油,爆香洋葱,加入马铃薯和牛仔粒兜匀。
4. 注入清水及家乐牌浓汤宝煮滚,以中火煮约3分钟,加入芡汁兜匀,上碟。
[小贴士]
如果不想马铃薯煮烂,可先把马铃薯炸至金黄,才加入其他材料一同烹调。