火腿奶酪三明治
火腿奶酪三明治是纯正的法式三明治，做法看起来很简单，但要做的地道，好吃要好看，那就的费点功夫了，如果喜欢，还可以做成有自己特色的三明治。
[材料]
长条法国面包 1段
罗蔓生菜 1片
蕃茄 1个
奶酪片 1包
市售烟燻火腿 数片
[调味料]
美乃滋 100公克
酸黄瓜末 1大匙
白酒 50㏄
果糖 30㏄
盐 少许
[做法]
1. 将所有调味料混合，搅拌均匀成法式美美奶滋酱备用；
2. 将法国面包放入烤箱中略烤酥脆，从中间横切成上下两半；
3. 生菜洗净沥干，蕃茄切片备用；
4. 将生菜舖在半个面包上，依序放上蕃茄片、奶酪片、火腿片，淋上法式美奶滋酱，盖上另一半面包即完。
