杂果Pancake、杂果薄饼
做法简单，是西方的一种普罗食物。面粉加糖、油、鸡蛋搅匀后加入牛奶一起拌匀，在平底锅上煎至两面微黄。吃的时候加入杂果或香蕉，然后对折两半，洒上糖粉及朱古力酱即成。
[材料]
香蕉 1只
罐头杂果 适量
面粉 4汤匙
鸡蛋 1只
砂糖 3汤匙
牛奶 少量
油 1滴
甜忌廉或雪糕球
糖粉 适量
朱古力酱 适量
[做法]
配料：
1，将香蕉去皮切块备用。
2，杂果隔水备用。
Pancake皮：
1，将面粉、蛋及砂糖倒入大碗内拌匀。
2，加入牛奶到大碗内，与粉浆一起拌匀，牛奶份量视乎粉浆的稠度而定。
3，最后加入油拌匀。
4，开细火烧热平底锅，倒入粉浆，拿起平底锅将粉浆摇匀令其平均分布于整个平底锅。
5，烧至两面金黄即成。
上碟：
1，将Pancake皮放上碟，加入杂果或香蕉，然后对折。
2，将其用刀一开为二。
3，洒上糖粉及朱古力酱即成。